Zeytinli Muffin (Tam Ölçü)

Zeytinli Muffin (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı silme tuz
• Yaklaşık 250 gr dilimlenmiş zeytin (isteğe bağlı daha az veya fazla eklenebilir)

Üzeri İçin ;

• Çörek otu

Zeytinli Muffin (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtalarımızı çırpalım.
2. Sıvı yağ ve sütümüzü ekleyip çırpalım. (İlk iki aşamayı ben mikserle yapmayı tercih ediyorum. )
3. Un, kabartma tozu ve tuzumuzu ekleyelim. (Spatula yardımı ile iyice karıştıralım. )
4. Dilimlenmiş zeytinlerimizi hamurumuzun içine ekleyip karıştıralım.
5. Muffin kaplarına hamurumuzu paylaştıralım. Bir parmak eksik olacak şekilde koyalım ki hamur kabardığı zaman çok taşma yaşanmasın.
6. Paylaştırılan hamurlarımızın üzerine çörek otunu serpelim.
7. Yağlı kağıt serilmiş 180 ° lik fırınımıza üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Hamurumuz kızardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesi için muffinlerimizi fırından alalım.

Benim kaplarım derin olduğu için 11 tane çıktı, daha ince geniş yapılı kağıt kaplarda adet sayısı farklı olabilir.

Afiyet olsun:) 🌸