Zeytinli Sebzeli Poğaça

Zeytinli Sebzeli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta 1 tanesinin sarısını ayırıyoruz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 kase çekirdeği ayıklanmış siyah zeytin
• 1 tane kapya biber
• 5. 6 dal maydanoz
• 1 dal pırasa yada taze soğan
• Aldığı kadar un kontrollü ilave edelim

İçi için

• Beyaz peynir yada lor
• Susam

Zeytinli Sebzeli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sebzeleri ve zeytini çok ufak doğrayıp hazır ediyoruz.
2. Oda sıcaklığındaki tüm malzemeleri yoğuruyoruz. Ununu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. En son zeytin ve sebzeleri katıp biraz daha yoğuruyoruz, mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir dolduruyoruz. İstersenin hamura katıp yoğurabilirsiniz öyle de çok lezzetli oluyor, tercihe kalmış üzerine bol yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
4. 180 derece fırında pişiriyoruz