Zeytinli Ve Cevizli Baton Ekmek

Zeytinli Ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket instant kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1.5 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin
• 1 su bardağından 2parmak eksik iri çekilmiş ceviz

Zeytinli Ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tam buğday unu, maya, tuz ve şekeri karıştırıp ortasını açın.
2. Ilık su ilave ederek yoğurun.
3. En son sıvı yağ ekleyip hamuru toplayın ve mayalandırmaya bırakın.
4. Mayalanan hamuru elinizle bastırarak kalıp uzunluğunda açın. Heryerine gelecek şekilde zeytin ve ceviz serpin.
5. Zeytin ve cevizlerin üzerine hafif bastırın.
6. Sonra sıkıştırarak rulo sarın. İçine yağlı kağıt yerleştirilmiş baton kek kalıbına koyun. Ben üzerine yulaf ezmesi serptim ama isteğe bağlı olmasa da olur.
7. Hamuru 2. Kez kalıpta mayalandırın.
8. Mayalanınca fırına bir kasede su koyun ve ısıtılmış 180derece fırında pişirin. Pişince nemlenmemesi için kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.