Zeytinyağı Enginar
Zeytinyağı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 adet enginar
- 3-4 adet havuç
- 1 orta boy kuru soğan
- Biraz bezelye
- Tuz
- Şeker
- Zeytinyağı
- Limon
Zeytinyağı Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Zeytinyağını tencereye alıyoruz, ince doğradığımız soğanları soteliyoruz.
- Ardından havuçları ekleyip bir miktar sotelenmeye bırakalım.
- Julyen ya da kup kup enginarları doğrayıp tencereye alalım.
- Üzerine bir tam limon sıkalım.
- Kararmaması için doğrarken de sıkalım.
- Enginarlar hafif yumuşamaya başlayınca üzerine kadar su ilave edelim.
- Göz kararı tuzu ve iki küp şekeri koyalım.
- Suyunu çekene kadar yavaş yavaş pişirelim.
- Pişince cam kaseye alalım.
- Servis yaparken dereotu doğrayalım üzerine.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
