Zeytinyağlı Bezelye Yemeği

Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg bezelye
• Domates konservesi (Yaklaşık 3 yemek kaşığı)
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• Dana eti (Çok az miktarda eklerdim)
• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Sıcak su
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle benim bezelyem buzlukta olduğu için biraz haşladım.
2. Bezelyeler 10 dk haşlanır ardından süzülür.
3. Tenceremize göz kararı zeytinyağımız koyulur ve etimiz ilave edilip kavrulur.
4. Et kavrulana kadar karıştırılır et kavrulunca yemeklik doğradığımız soğanlar eklenir ve kavruluncaya dek karıştırılır.
5. Soğanımız kavrulunca baharatlar ve salça atılır.
6. Salçamız da kavrulana kadar karıştırılır ve domatesimiz eklenir.
7. Bir iki tur karıştırılıp bezelyeler ve minik doğranmış patateslerimiz eklenip 2 dk kavrulur.
8. Ardından göz kararı suyumuz ve tuzumuz ilave edilip pişmeye bırakılır. Herkese afiyet olsun. 🍽