Zeytinyağlı Fırında Çipura

Zeytinyağlı Fırında Çipura Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane çipura (Benimkiler 1. 5 kilo)
• 2 tane büyük soğan
• 2 tane büyük domates
• 2 tane küçük limon
• Zeytinyağı
• Su
• Tuz

Zeytinyağlı Fırında Çipura Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak aldığımız balıkları balıkçıda temizlettiriyoruz. Ben öyle yaptım. Zeytinyağını borcamın içine azda olsa döküyoruz. Balıklara kesik açıyoruz ki güzel pişsin.
Sonra borcamın içine balıkları diziyoruz. Domates, soğan ve limonları yuvarlak ve kalın doğruyoruz. Balıkların içine ve üstüne koyuyoruz. Ama limonları balıkların içine koymuyoruz. Çünkü balıklar acı olur. Balıkların üstünede 1 bardak kadar su döküyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Ben tuzu 1 tatlı kaşığı kadar serpiştirdim. En sonda üstünü Aliminyum folyo ile kapatıyoruz. Salatayla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.