Zeytinyağlı Patlıcan Biber Meze Tarifi
Zeytinyağlı Patlıcan Biber Meze Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy közlenmiş patlıcan
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 4 -5 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı hakiki zeytin yağı
- Yarım yemek kaşığı tuz
Zeytinyağlı Patlıcan Biber Meze Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan ve biberi ocağın üstünde döndüre döndüre közleyelim.
- Közlediğimiz patlıcanı ve biberin kabuklarını soyalım ve ince ince doğrayalım.
- Çekilmiş cevizimizi zeytin yağımızı tuz ve maydanozumuzu içine ekleyip karıştıralım.
- Üzerine maydanozla süsleyip soframızda yerini alsın çok güzel bir aperatif oldu. Afiyet olsun 🤗🤗🤗😊
