Zeytinyağlı, Portakal Sulu Ve Ayvalı Kereviz

Zeytinyağlı, Portakal Sulu Ve Ayvalı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy beyaz soğan
• 1 adet büyük boy kereviz
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1/2 (yarım) adet orta boy ayva
• 1 adet büyük boy portakal
• 1 adet kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
• Bir tutam dereotu
• Zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Öncelikle yayvan bir tencereye zeytin yağını ekleyerek küp küp doğranmış soğanları ekleyelim.
2. Daha sonrasında küp küp kesilmiş havuçlarımızı, küp küp doğranmış kerevizlerimizi 2-3 dk kadar kavurduktan sonra üzerine küp küp doğranmış patates ve ayvalarımızı ekleyerek 1 adet küp şekeri ilave edip tenceremizin kapağını kapatıp ocağı en kısığa alalım.
3. Sebzelerimizi güzelce kavurduktan sonra üzerine 1 adet sıkılmış portakal suyu, tuz ve zerdeçalı ekleyerek 10 dk kadar daha pişirelim.
4. Sebzelerimiz piştikten sonra altını kapatalım.
5. Üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirerek ve kıyılmış dereotu ilave edip kapağını kapatarak dinlenmeye bırakalım.
6. Unutmayalım bir zeytinyağlı ne kadar bekler ise o kadar lezzetli olur. Yapan herkese şimdiden afiyet olsun.