Zeytinyağlı Taze Bakla

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bakla
• Yarım limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3-4 adet taze soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı su
• Yarım demet dereotu

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklaları boyutlarına göre 2ye ya da 3e bölüp limonlu suyun içine atın.
2. Zeytinyağını ve ince doğradığınız taze soğanları tencereye koyup yağı ve soğanları yakmadan kavurun.
3. Arkasından limonlu suda bekleyen baklaları süzüp tencereye alın.
4. 1-2 kez kavurup üzerine un, şeker ve tuzu (mümkünse elekten geçirerek) serpin.
5. En son suyunu ilave edip bi sefer karıştırın, kapağını kapatın.
6. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp yaklaşık 20-25 dk pişirin.
7. Piştikten sonra üzerine doğradığınız dereotunu ekleyip, yanında sarımsaklı ya da sade yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.