Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği

Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze bakla
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı un
• Bir tutam dereotu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Tuz, karabiber, pulbiber(damak zevkinize göre)

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklalar yıkanıp doğranır.
2. Bir kapta üzerlerini geçecek kadar su eklenir.
3. Limon suyu ve un karıştırılıp suda bekleyen baklaların üzerine ilave edilip karıştırılarak 15 dakika kadar bekletilir.
4. Baklalar beklerken soğan yemeklik doğranır.
5. Zeytinyağ tencereye alınarak ısıtılır ve soğanlar eklenerek kavrulur.
6. Soğanlar pembeleştikten sonra salçada eklenerek kavrulur.
7. Baklalar sudan alınarak tencereye eklenir.
8. Hafif sararana kadar 5 dakika kadar kavrulur.
9. Üzerine 2 bardak su ve 2 bardak limonlu ve unlu bekletme suyundan eklenir(pişme durumuna göre su ilavesi yapabilirsiniz).
10. 40 dakika kadar pişirilir ocağı kapadıktan sonra ince kıyılmış dereotu eklenerek karıştırılır.
11. Ilıyan baklamızın üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis edilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💐.