Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze bakla
• 1 büyük boy soğan
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 bardak su
• Yarım bağ dereotu
• Tuz
• 2 kesme şeker

Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Baklaları ayıklayıp kırıp güzelce yıkıyoruz. Ben ayıklarken ellerimi karartmasın diye eldiven takıyorum. Tencereye yağımızı ve yemeklik doğradığımız soğanları atıp kavuruyoruz. Soğanlar pişince baklaları da atıp arada karıştırarak 5 dakika pişiriyoruz. Üzerine 1 bardak su ve şekeri ekleyip rengi değişene kadar pişiriyoruz. Bu arada unu 1 bardak suda çözdürüyoruz ve tencereye ekliyoruz. Orta ateşte pişiriyoruz. Unlu olduğu için dibi tutmasın diye arada karıştırabilirsiniz. Suyunu kaynar su ekleyerek dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Altını kapatmadan biraz önce dere otlarını ve tuzunu ekliyoruz. Sarımsaklı yoğurtla yemenizi tavsiye ederim. Bu aralar tam mevsimi olan baklayı bu tarifle mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun.