Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr taze fasulye
• 1 adet soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet orta boy domates
• 1-2 adet kesme şeker
• Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Taze fasulyelerin başlarını kesin. Uzunlamasına 4 parçaya ayırın. Daha sonra yıkayıp, süzmeye bırakın.
2. Diğer yandan geniş bir tencereye zeytinyağı koyun. İnce ince doğranmış soğanları ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
3. Ardından fasulyeleri ekleyin. Tuz ve şekeri de koyup, 1-2 dakika kavurun.
4. Daha sonra taze fasulyelerin üzerine 1 su bardağı su ekleyip, 1 kere karıştırın. Orta ateş üzerinde 15-20 dakika kadar pişirin.
5. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp şeklinde doğrayın. Taze fasulyelerin üzerine ekleyip, bir kere karıştırın. 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
6. Pişen taze fasulye yemeğini ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Soğuyan taze fasulye yemeğini servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)