Zeytinyağlı Taze Fasülye

Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasülye
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet büyük boy domates
• 3 adet kesme şeker
• 1 su bardağı saf zeytinyağı
• ️1 su bardağı sıcak su
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayın.
2. Sarımsakları ince bir şekilde kesin.
3. Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin.
4. Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayın.
5. Uzunlamasına kesin ortadan ikiye bölün.
6. Fasülyeleri tencereye dizin, orta kısmı boş kalacak şekilde soğanları ve sarımsakları fasülyenin üzerine serpiştirin tekrar üzerlerine fasülye dizin .
7. Boş kalan orta kısmına kabuğu soyulmuş domatesi kuşbaşı doğrayın ve koyun.
8. Diğer domatesi rendeleyin ve fasülyelerin üzerine serpin.
9. Kesme şekerini koyun(kesme şekeri kullanmak şart değil toz şeker koyabilirsiniz )üzerine 1 bardak zeytinyağı ve 1 bardak sıcak suyunu koyup tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte fasülyeler yumuşayıncaya kadar.