Zitronen Mohn Muffin

Zitronen Mohn Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram un
• 300 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 250 gram şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 4 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 30 gram Mohn
• 2 limon
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Zitronen Mohn Muffin Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tereyağını çırpın daha sonra şeker vanilya şekeri ilave edip şekeri iyice eriyene kadar çırpın yumurtaları tek tek ilave ederek devam çırpın. Ayrı bir kapta un kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve diğer karışıma dökerek çırpın bir limon kabuğu rendesini ve iki adet limonun suyunu ilave edin çırpma işlemi devam ederken Mohn ekleyin çırpma işlemi bittikten sonra bir yemek kaşığı dolusu hamurdan alarak muffin kalıplarına koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-23 dk. pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Mohn ne olduğunu bilmeyenler için eklemiş olduğum resimde tabağa süs olarak kullandım. Afiyet olsun.