Zoodle Tarifi ( Kabak İle Yapılan Spagetti)

Zoodle Tarifi ( Kabak İle Yapılan Spagetti)'in Malzemeleri

• İstediğiniz miktarda kabak
• Sevdiğiniz herhangi makarna/spagetti sosu

Zoodle Tarifi ( Kabak İle Yapılan Spagetti)'in Yapılışı

Diyet yapanlar arasında yeni trend olan zoodle (zuchinni noodle) makarna sevenler için daha az kalorili ve sağlıklı bir alternatif. Kabak sevmeyen çocuklarınıza da kolaylıkla yedirebilirsiniz. Eğer kabak olduğu belli olmasın istiyorsanız kabağın kabuklarını soyup beyaz orjinal spagettiye benzeyen bir görüntü elde edebilirsiniz.

Bir julyen kesici veya bir rende yardımı ile kabakları yukarıdan aşağıya doğru uzun uzun kesin. Rende ile yapacaksanız .Kabakları mücver yapar gibi düz değil yan uzunlamasına tutarak uzun uzun spagetti gibi rendelenmiş kabaklar elde edebilirsiniz. Ben çekirdekli kısmı pişince erdiği için kullanmıyorum. Bunlarla daha sonra kabak yemeği veya mücver yapıyorum.
Kabakları ister yüksek ateşte soteleyin (fazla sulanmaması için yüksek ateşte soteleniyor) ister kaynar az tuzlu suda 3-5 dakika haşlayıp tabağınıza alın ve istediğiniz herhangi bir makarna sosu ile servis edin.

Kabakları yumuşayana kadar makarna sosunun içinde de pişirebilirsiniz. Ama kabaklar suyunu salıp sosu sulandıracaktır. Bunu göz önünde bulundurup makarna sosunun kıvamını ona göre ayarlayın.

Afiye olsun ♥