Zürafa Desenli Rulo Pasta

Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (Bardak ölçüm 200ml)
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
• Çeyrek çay bardağı süt (50 ml)
• Yarım su bardağından biraz fazla un (60 gram)
• 3 yemek kaşığı kakao
• Çeyrek çay bardağı sıcak su

Kreması İçin

• 1 poşet kremşanti
• Yarım su bardağı soğuk süt veya su
• 2 adet muz

Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarına yarım su bardağı toz şeker ekleyip çırpın. (Şekerin kalanını yumurta beyazlarıyla çırpacağız)
2. Süt, sıvıyağı ekleyip karıştırın. Ardından unu eleyerek ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harçtan 4 yemek kaşığı kadar ayırın. Zürafa deseni vermek için kullanacağız.
3. Kakaoyu bir kapta sıcak suyla açıp hazırlamış olduğunuz kek harcına dökün, ardından çırpın.
4. Ayırdığınız yumurta beyazlarına kalan şekeri döküp mikser yardımıyla katı kıvama gelene kadar çırpın. Yumurta beyazından 2 yemek kaşığı kadarını desen yapmak için ayırdığımız harca döküp karıştırın.
5. Kalan kısmını kakaolu harcınıza döküp spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak yedirin. Fırınınızı 150 dereceye ayarlayın.
6. Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine ayırdığınız harcı bir sıkma torbasına dökerek zürafa deseni verin. Ardından önceden ısıttığınız fırında 3 dakika pişirin.
7. Daha sonra fırından çıkarıp kek harcını üzerine döküp spatula yardımıyla yayın. 150 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
8. Fırından çıkardığınız kek harcını soğutma teline alın. Bu arada kremasını hazırlayın. Daha sonra zürafa deseni dış kısımda olacak şekilde kekinize kremanızı spatula yardımıyla sürün.
9. Üzerine muz ekleyip rulo şeklinde katlayın. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Ardından dilimleyip servis edebilirsiniz.