Zürafa Desenli Rulo Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
Pandispanya için :
4 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
İçi için;
Krem şanti veya hazır krema
2 adet muz
Damla çikolata (isteğe bağlı)
Zürafa Desenli Rulo Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Yumurtaların beyazını köpürene kadar çırpıyoruz
Sonra şekeri yavaş yavaş ekleyerek iyice çırpıyoruz yumurtaların sarısını ekleyip 5 bir kaç dakika çırpıyoruz .
En son un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek çırpmamaya devam ediyoruz başka bir kaba yarıya yakın kısmını ayırıyoruz.
Daha çok olan kısma 1-2 yemek kaşığı kakao ilave ediyoruz beyaz olan kısma da aynı kıvamda olacak kadar yani yaklaşık 1 yemek kaşığı un ekliyoruz.
Yağlı kağıdın bir yüzüne kurşun kalemle gelişi güzel zürafa deseni çiziyoruz
Ters çevirerek boşluk olan kenar kısımları çay kaşığı ile beyaz hamurla dolduruyoruz ve iç boşlukları kakaolu hamurla dolduruyoruz.
Önceden bir kaç dakika ısıtılmış fırında yaklaşık 180-200 derece 10 -15 dakika pişiriyoruz.
Pişen pandispanya soğumaya bırakılırken Kremşantiyi hazırlıyoruz.
Soğuyan ve yağlı kağıttan çıkan keki bir tepsiye koyup içine Kremşanti sürüyoruz iki adet muzu koyup damla çikolata serpiyoruz rulo şeklinde sarıyoruz.
Streçfilmle iyice sarıp buz dolabında bir kaç saat bekletip sonra dilimliyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.