1 -1,5 – 2 Helvası

1 -1,5 – 2 Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı eritilmiş tereyağı (veya sıvı yağ)
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt (veya su)

1 -1,5 – 2 Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kum gibi dökülen kahverengi helvalari sevmiyorsaniz bu tarif tam size göre.
2. Eritilmiş tereyağında irmiği hafif pembeleşene kadar kavurun (rengi asla kahverengi olacak kadar kavurmayın)
3. Kavrulmuş irmiğin üzerine şeker ve sütü ekleyin.
4. Ara ara karıştırarak kısık ateşte şerbetini çekene kadar pişirin piştikten sonra 5-10 dakika kadar dinlendirip sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.