1 Bezeden Baklava

1 Bezeden Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 50 gr margarin
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Bir cimcik tuz
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 buçuk su bardağı toz şeker
• 1-2 damla limon suyu

Arasına serpmek için;

• 400 gram nişasta

Üzerini yağlamak için;

• 200 gram margarin

İçi için;

• İnce çekilmiş ceviz veya fındık içi

1 Bezeden Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Bir o kadar kolay bi tarifle karşınızdayım 💁🏻‍♀️
Üstelik bi bezeden ve büyük yuvarlak borcamlık 😳ve merdaneyle acıyoruz kesinlikle tavsiye ederim kıyır kıyır kat kat ve lezzetli 😁😋

1. İlk olarak şerbetimizi kaynatıyoruz koyu bi şerbet olsun buna dikkat edelim.
2. Daha sonra hamurumuzu yoğuruyoruz tüm malzemeyi bi kaba alıp yoğuralım.
3. Kulak memesinden birazcık yumuşak olacak.
4. Beze tutup 10-15 dk dinlendirelim.
5. Dinlenen hamuru çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
6. Üzerine bolca nişasta serpip fotoğraftaki gibi kenarlarından katlıyoruz.
7. Üzerine tekrar bolca nişasta serpip bohça şeklinde katlayıp 10-15 dk daha dinlendirin.
8. Dinlenen hamuru ters çevirip acıyoruz arada nişasta serpiyoruz.
9. Açtığımız hamuru tekrar çeviriyoruz ,fındık veya ceviz içi serpip iki kenardan iki parmak kalınlığında rulo yapıyoruz ortadan kesiyoruz.
10. Çay bardağıyla yarım ay şeklinde kesip tepsiye çiziyoruz.
11. Bolca üzerine yağ gezdirip 170-180 c de üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
12. Hamurumuz ve şerbetimiz soğuk döküyoruz.

Şimdiden yapanlara afiyet bal şeker olsun 🤗🤗🤗

Püf noktası: kesinlikle ununuzun iyi ve kaliteli olduğuna dikkat edin yoksa emeğiniz boşa gider
Ve nişastayı bolca serpin ki katlarımız oluşsun ve bolca yağlayın hiç korkmayın çok aşırı yağlı olmuyor.
170-180 c de içini ceke ceke şişmesine dikkat edelim.