1 Hamurdan Şerit Poğaça Ve Dızlama (Harika Bir Lezzet)

1 Hamurdan Şerit Poğaça Ve Dızlama (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 100 gr margarin yada( tereyağı)
• 1 tatlı kaşığı tuz tepeleme
• 1 buçuk paket kuru maya
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 8 yada 9 su bardağı kadar un

İçi için ;

• Beyaz peynir
• Su bardağı ölçüm 200 ml

Dızmananın sosu için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt

60 adet çıkıyor

Hadi hanımlar kolay gelsin inanın ki hiç pişman olmayacaksınız. 🤗👍

1 Hamurdan Şerit Poğaça Ve Dızlama (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 bardak süt, 1 bardak su yarım çay bardağı toz şeker ,1 buçuk paket toz maya, 1 tatlı kaşığı tuz ,1 su bardağı sıvı yağ ,100 gr margarin yumuşatılmış, 1 adet yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak diğerlerini katıyoruz.
2. Elimizle margarin eriyene kadar yoğuruyoruz.
3. Yavaş yavaş unu ekliyoruz yoğuruyoruz.
4. Ben 8 su bardağı kullandım.
5. İyice yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Hamur mayası geldikten sonra tezgaha un serpip hamuru toparlayıp havasını alıyoruz.
7. Hamuru ortadan 2 kesip rulo yapıyoruz.
8. Sonra kesip beze yapıyoruz.
9. 28 adet beze yaptım.
10. Çay tabağı büyüklüğünde açıp uç kısımlarına beyaz peynir koyup alt kısmını bıçakla veya aparatla kesip rulo yapıyoruz.
11. Ay şekli verip yağlı tepsiye diziyoruz .
12. Yumurta sarısına biraz sıvı yağ ekleyip poğaçalara sürüp tepsi mayası geldikten sonra 180 derecede pişiriyoruz. Harika mutlaka denemelisiniz.
13. DIZMANA: Geri kalan hamurumuzu 3 büyük beze yapıyoruz.
14. 1 bezeyi alıp hafif un serpiştirip açıyoruz ,peynir koyup rulo yapıyoruz.
15. 2 parmak eninde kesiyoruz.
16. Diğer 2 bezeyi de aynı yapıp kestiklerimizin ortasına elimizle bastırıyoruz .
17. Resime bakıp yaparsınız, yağlı tepsiye koyup mayalandırıyoruz.
18. Sonra ellerimizi yağlayıp dızmanalara batırıyoruz.
19. Sosumuzu güzelce karıştırıp dızmanaya döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
20. Çok leziz bir tarif afiyet olsun. Uzun oldu hakkınızı helal edin.