1. Yıl Pastası :)

1. Yıl Pastası :) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 Yumurta
• 3 Kahve Fincanı Toz Şeker
• 4 Kahve Fincanı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Pastanın iç kreması için:

• 300 ml süt
• 1 çay bardağı şeker şeker
• 2 yumurta sarısı
• 50 gr nişasta
• 20 gr tereyağı

Pastanın üzeri için:

• 2 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Jöle için:

• 200 ml vişne suyu
• 1 tatlı kaşığı nişasta

1. Yıl Pastası :) Tarifi'nin Yapılışı

Kekin hazırlanışı:
3 yumurtayı çırpma kabında çırpıcıyla çırpın, üzerine 3 kahve fincanı şekeri de ekleyip tekrar çırpın. Bu karışıma 4 kahve fincanı un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Tekrar karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın, 180 dereceye ayarlanmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.

Krema yapılışı:
Sütü tencereye alın içine şekerin yarısını ilave ederek çırpın.
Yumurta sarılarını şekerin kalan yarısı ile çırpın ve kaynayan süte ilave edin.
Muhallebi kıvamı alınca ocaktan alın ve tereyağını ilave edin. Kekin arasına sürmek için soğumasını bekleyin
Kek piştikten sonra bıçak yardımıyla yatay olarak ortadan ikiye ayırın. Ayırdığınız tabanı az şekerli sütle ıslayabilirsiniz. Sonra soğutulan kremayı tabana sürün. Üst tabanı da kapayın.
2 Paket kremşantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın. Kıvamını bulduktan sonra pastanızın üstüne sürün.

Jöle için:
200ml vişneli meyve suyu
1 tatlı kaşığı nişaşta

Jöleyi hazırlamak için vişne suyunu cezvenize boşaltın içine 1 tatlı kaşığı nişastayı ekleyin. Kısık ateşte kıvamı gelene kadar pişirin. Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde pastanızı süsleyebilirsiniz :)
Afiyet olsun