Pratik Alman Pastası (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Yumuşacık bir pandispanya düşünün, arasında da son derece lezzetli bir krema. Alman pastası hem lezzetiyle hem de kolaylığı ile favoriniz olacak. Sizlerde gün sofralarınıza ya da her misafirinize farklı şeyler yapmayı sevip, farklı tarifler arayanlardansanız Alman pastası tarifi tam size göre.Yapımı kolay olan Alman pastası büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak. Tarif defterinizde mutlaka bulunması gereken Alman pastanızı ev de kendiniz çok rahat yapabilirsiniz. Tarifi denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.

Pratik Alman Pastası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

2 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
3 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu

Kreması için;

500 ml süt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Pratik Alman Pastası (videolu) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak keki hazırlamalıyız. Bu nedenle derince bir kapta 2 adet yumurta ile 1,5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Daha sonra kalan malzemeleri yani süt, un, sıvı yağ, kabartma tozunu ekleyerek kekin hamurunu oluşturun.
Hamuru yağlamış olduğunuz tepsiye ya da kalıba dökün.
Keki 160 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakın ve bu arada kremasını hazırlayın.
Krema için yukarıda belirtilen malzemeleri bir tencereye ekleyerek koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Krema hazır olduğunda kekinizi ortadan ikiye bölün.
Keklerin arasına tüm kremayı dökün ve eşit olarak yayın.
Kekin üst kısmını kapatın ve en üstüne pudra şekeri serpin.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

Not: Karantina günlerinde Büşra’nın doğum günü için yapmıştım bu tariften. Fikir olması için buraya da ekliyorum. Aynı ölçülerle kek hamurunu hazırladım, 22cm kelepçede pişirdim ve 3 kat kestim. Kremasını 750ml sütten hazırladım, diğer krema malzemelerini de yarısı kadar artırdım. Böylece görseldeki keki hazırlamış oldum:)

Alman pastası püf noktaları nelerdir?

Alman pastasının keki için kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir.
Şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar çırpılmalıdır.
Kuru malzemeleri eleyerek kullanırsanız unun topaklanmasını önler ve kabartma tozunun her yere eşit gelmesini sağlarsınız. Bu şekilde de kekiniz daha çok kabaracaktır.
Kekinizi fırına koyduktan sonra ilk 20 dakika fırını açmayın. Aksi halde ısı değişiminden dolayı kekiniz çökecektir.
Kekinizin kremasını pişirirken pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz. Topaklanma olmaması için güzel bir şekilde karıştırmalısınız.
Krema da kullanılan yumurtayı istemezseniz kullanmayabilirsiniz.
Pastanızın arasına muz ya da çilek dilimleri koyabilirsiniz.

Kullanılan kalıp kaç cm?

Benim kullanmış olduğum kalıbım 26 cm. Sizde başka boyutlarda kalıplar varsa onları da kullanabilirsiniz. Ancak daha büyük ya da daha küçük kalıp kullanmanız durumunda malzemeleri kalıbınıza göre artırıp azaltmalısınız.

Deneyebileceğiniz Diğer Alman Pastası Çeşitleri;

Muz ile birlikte lezzetini arttıracağınız, yapması son derece kolay Muzlu Alman Pastası nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi incelemeli ve evlerinizde denemelisiniz.
Dilimleme derdinin ortadan kalkacağı, lezzetinden bir şey eksilmeyecek Porsiyonluk Alman Pastası Tarifini sizler de çok seveceksiniz.

Alman pastası kaç kalori?

Orta kalınlıkta 1 dilim alman pastası yaklaşık olarak 393 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (874)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

feray yılmaz @Figdel_Yilmaz

Şikayet Et

Dün yapıp yaklaşık 6 saat buzdolabında bekletip akşam yedik.1,5 paket kabartma tozu ekledim,kremasına tercihen yağ katmadım ve arasına,krema üzerine sık bir şekilde muz dilimleri koydum.Dışarıdan aldığımız Alman pastalarında daha leziz oldu.Muzu şiddetle tavsiye ederim.Paylaşım için çok teşekkürler…
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Gamze Coşkun @Gamze_Coskun30

Şikayet Et

28 cm kalıba olur mu
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Özlen Özbek @Ozlen_Ozbek

Şikayet Et

ölçüyü nasıl cogaltabilirim
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gülay Bulent Isli @GulayBulent_Isli

Şikayet Et

Karbonat kullansam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 gün önce
Nisa Öztürk @Nisa_Ozturk2

Şikayet Et

Kelepçeli kalıbınız kaç cm?
- Yanıtla
- 0
- 1 gün önce
gulhan @ilahiyatli

Şikayet Et

Bugün ilkkez denedim muhteşem oldu hem keki hem kreması tam kıvamında
👍🏽👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
- Yanıtla
- 0
- 4 gün önce
Elif Öksüz @Elif_Oksuz14

Şikayet Et

ilk kez pasta yaptım çok leziz oldu ailemizde herkes beyendi hatta tadı damağımda kaldı tekrar malzemelerini arttırarak yaptım çocuklarada üzerine pudra şekeri yerine ben hazır çikolata sosu kullandım lezzetine lezzet kattı herkese tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 0
- 6 gün önce
Mazlume Findos Alakavuk @Mazlume_FindosAlakavuk

Şikayet Et

Kek yerine hazır pastataban kullansak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- gülsüm tunç @gulsum-tunc-1176
  
  Şikayet Et
  
  benim kekim neden şişmiyor acil öğrenebilir miyim?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 gün önce
  - gülsüm tunç @gulsum-tunc-1176
    
    Şikayet Et
    
    lazeti cok güzel ama kabarmıyor ?????
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 gün önce
feray yılmaz @Figdel_Yilmaz

Şikayet Et

Dün yapıp yaklaşık 6 saat buzdolabında bekletip akşam yedik.1,5 paket kabartma tozu ekledim,kremasına tercihen yağ katmadım ve arasına,krema üzerine sık bir şekilde muz dilimleri koydum.Dışarıdan aldığımız Alman pastalarında daha leziz oldu.Muzu şiddetle tavsiye ederim.Paylaşım için çok teşekkürler…
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Bircan Gedik @Bircan_Gedik

Şikayet Et

dikdörtgen borcamda yapsak ölçüyü yariyariya arttirsak olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
çilekkk @cansuuuk1

Şikayet Et

Kremasına yumurta olmasa olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Meryem&Meryem @yusuf-13
  
  Şikayet Et
  
  Evet olabilir bende bir kaç defa yaptım yumurta koymadım. Ayrıca üzerine çikolata ile daha da güzel oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  2 hafta önce
  - çilekkk @cansuuuk1
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim 🧡🧡
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 hafta önce
ayseyilmaz64 @ayseyilmaz64

Şikayet Et

ilk kez denedim. güzel kabardı, kremasını sürmeden önce blender la pürüzsüz hale getirdim. tam soğumadan ılıkken çıkarmak isterken dağılacağını anladım tamamen soğutup çıkardım kestim dağılmadı. güzel tarifti.
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- çilekkk @cansuuuk1
  
  Şikayet Et
  
  Kremaya yumurta katmasam olur mu acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
  - ayseyilmaz64 @ayseyilmaz64
    
    Şikayet Et
    
    ben yumrta katmadım kremaya
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 hafta önce
aybumer @Burcu_BayraktarPehlivan

Şikayet Et

kac kere yaptım sayısını unuttum ama bu sefer kekim paramparça oldu bölemedim ikiye ; keki yaparken süt yoktu onun yerine su kullandım ondan olmuştur heralde.degil mi ? çokta kek yapma konusunda bilgim yok size sormak istedim
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Fatma Sözer @Hayalece

Şikayet Et

Cook guzel oldu keki çok hafif teşekkürler elif hanim
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Ayşenur Topal @aysenurtopalmuhf

Şikayet Et

İlk kez yaptım ama ortası pişmedi dağıldı toparladım biraz muhtemelen benden kaynaklıdır ama neden olduğunu bilemedim bayağı kızardı oysa ki , ama tadı güzeldir illaki daha tatmadık
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Tuba Boz @Tuba_Boz

Şikayet Et

Alman pastasının bir tadı vardır değişik, aynı onun gibi oluyor mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Nisa Kılıç @Nisa_Kilic8

Şikayet Et

tarife tam uydum ve kesinlikle çok beğendim. ekstradan kremasının içine küp küp doğranmış çilek ekledim ve aşırı yakıştı. tarif için ellerinize sağlık💐💐
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
CananErqnkcts @cnnerqn

Şikayet Et

Kuru diyenlerin aksine yumuş yumuş bir kek kaç kez yaptım bilmiyorum severek yiyoruz teşekkürler Elif hanım🌹💜
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Bahar Kepeneklioğlu @Bahar_Kepeneklioglu

Şikayet Et

Şimdi bende yapıyorum hazır olduğunda fotoğraf atacağım
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
ayşe çelik @erafamilyy

Şikayet Et

mrblar üzerine krem santi sürsem olur mu yani nasıl olur acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Reyhan S. @reynn
  
  Şikayet Et
  
  Bence fena olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
29ozlem84 @29ozlem84

Şikayet Et

çay bardağı ölçünüz nedir
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Birdem Tür @birdem

Şikayet Et

merhaba keki süt ile islaticakmiyiz?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- LaL @lal2305
  
  Şikayet Et
  
  Yumuşak bir kek, ıslanmasına hiç gerek kalmıyor 🌼
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Elif kavga @Elif_Coktas2

Şikayet Et

merhaba hazır krema kullansam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce

1 2 3 … 44 Sonraki »