10 Dakika Çiğköftesi

10 Dakika Çiğköftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur ( 200ml bardak)
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet rende soğan (suyu alınmış)
• 2 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 1.5 yemek kaşığı biber salçası (benim biber salçam yoktu hepsini domates kullandım)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı isot ( daha fazla acı sevenler arttırabilir .bu haliyle bile acısı belliydi bize göre)
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( çay bardağı küçük olandan)
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• İsteyene çok az kıyılmış maydanoz( ben kattım)

10 Dakika Çiğköftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıp 10dakika kadar ağzı kapalı bekletelim.
2. Bu sürede diğer malzemeleri hazır edelim.
3. Tüm malzemeleri bulgurun üzerine alıp kaşıkla karıştıralım.
4. Sonra blender ile 6-7 dakika kadar çekelim.
5. Aleti kaldıra kaldıra çektim kaldırdığım esnada çalıştırmayıp dinlendirmiş oldum.
6. En son elime eldiven takip bir iki yoğurdum sonra servis tabağına aldım.

Çok kısa oldu değil mi😊 😉.

Denemeniz dileğimle. Afiyette kalın🙋.