10 Dakikada Barbunya Yemeği

10 Dakikada Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze barbunya
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Üzerini tamamen örtecek kadar sıcak su

10 Dakikada Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak düdüklü tenceremize sıvı yağ ve tereyağı alıp küp küp doğradığımız soğanları soteleyelim.
2. İlave ettiğimiz salçayı kokusu çıkana kadar kavuralım. Arzu ederseniz yarı yarıya biber ve domates salçası da tercih edebilirsiniz.
3. Sonra barbunyaları ekleyip bir kaç dakika karıştırıp baharat, tuz ve sıcak suyu ilave edelim, ben bir bardak etsuyu da koydum.
4. Tencerenin ağzını kapatıp düdüğü fışladıktan sonra on dakika pişirelim. Afiyet olsun.