10 Dakikada Havuç Dilimi Baklava

10 Dakikada Havuç Dilimi Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gram margarin yada tereyağı
• 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
• 200 gram ceviz, fındık vs

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı

1. Şerbeti hazırlayalım. Şeker ve su çırpılıp ateşe alınır. Kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatıp limon suyu ekleyin 10 dk daha kaynasın ve soğumaya bırakın.
2. Baklavalık yufka paketten çıkarılır. 4-5 tane kenara alınır. Paketten 44 falan çıkıyor.
3. 20 üste 20 alta gelecek şekilde tatlıyı ayarlayabilirsiniz.
4. Ayırdığımız birkaç düz yufka da artan yufkalar ile tepside yapacağımız diğer tatlı için alt ve üst yapacağız ;) kurumasın diye üzeri havlu ile örtülür.
5. Yuvarlak borcam ters çevirip ölçüsü alınır. Etrafı kesilir. Ara katlar kenara alınır örtülür.
6. Tereyağ kısıkta eritilir. Üzerine sıvı yağ eklenip saydam olana dek kısıkta kaynatılır. Altını kapatılıp süzülür. Kenara alınır.
7. Yağlanmış borcama yufkalar tek tek serilip her kat 1 kaşık yağ dökülüp yağlanır.
8. Orta kata gelince dövülmüş ceviz yayılır. Ve aynı işleme bitene kadar devam edilir.
9. Tatlı havuç dilimi kesilip kalan yağ gezdirilir ve önceden ısıtılmış 180 °fırında kızarana kadar pişirilir.
10. Fırından çıkıp ilk sıcaklığı bayağı geçince soğuk şerbeti dökülür.
11. Üzerini asla kapatmayın bitene kadar çıtır kalsın 🤩😋 afiyet olsun.

➡️ aynı tarifi şerbet yağ miktarını az arttırarak büyük yuvarlak borcamda da yapabilirsiniz 🥕🥕