10 Dakikada Hazır Olan Çiğ Köfte

10 Dakikada Hazır Olan Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 2 su bardağı köftelik ince bulgur
• Yarım su bardağı isot
• 1 büyük kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1.5 çay bardağı salça
• Maydanoz
• 1 avuç iri kıyılmış ceviz
• 1 su bardağı sıvı yağ

10 Dakikada Hazır Olan Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve bir tencereye alıp üstüne su ekleyin.
2. Kaynamaya bırakın rahat yoğurabileceğiniz bir geniş kaba bulgurunuzu alın.
3. Pişen patateslerinizi bulgura ekleyin ve patates suyunu kontrollü bir şekilde bulgura ekleyin çok cıvık olmasın öte yandan istotunuzu ıslatıp bekletin.
4. Soğanı robottan çekin. Bulgura ekleyin.
5. Sarımsakları rendeleyin isot salça ve baharatları ekleyip eldivenle yoğurun.
6. Patatesten dolayı hemen kovan alıp yumuşuyor sizi yormayacak bir tarif yağınızı bir tavada kızdırın
7. Cevizlerinizi ekleyin bir kaç tur döndürün ve köftenize ekleyin maydanozları ince kıyıp son olarak ekleyin ve şekil verin afiyet olsun.