10 Dakikada İrmik Helvası

10 Dakikada İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı ceviz (İri kıyım)
• 1 yemek kaşığı pekmez

Şerbet için;

• 2 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağından 2 parmak fazla şeker
• 2 yemek kaşığı pekmez

10 Dakikada İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyup ardından irmik ve unu hafif renk alana dek kavuruyoruz.
2. Ardından ocağın altını kısıp pekmez ve cevizi ilave ediyoruz.
3. Bir kasenin için süt-su ve şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz ve ardından pekmezini katıp yediriyor ve tenceremizdeki irmik helvasını şerbetle buluşturuyoruz.
4. İlk başta kıvam biraz sıvı gelebilir ama siz sabırla kısık ateşte kavurmaya devam edin.
5. Şerbeti güzelce çektirin ve helva kıvamını aldıktan sonra ister banım gibi hızlıca borcama döküp baklava dilimi kesin, ister tek tek şekil verin.
6. Üzerini fındıkla süsledim. Afiyet olsun.