10 Dakikada Lezzetli Kısır

10 Dakikada Lezzetli Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı koftelik bulgur
• 1 ,5 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 ,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı aci toz kırmızı biber
• 2 diş ezilmiş sarımsak

Sonradan eklenecek malzemeler

• 1 bağ taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3. 4. dal taze nane
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Servis ederken

• Marul, roka vs.

10 Dakikada Lezzetli Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle geniş bir kaba bulgur baharatlar tuz salçalar ve ezilmiş sarımsak birbirine yedirerek güzelce karıştırılır.
2. Bulgurun şismesini engellemek için azar azar sıcak su ilave yapılarak 10 dakika kadar yoğurulur.
3. 10 dakikanın ardından suyunu çekip yumuşayan bulgurun üzerine önceden iyice yıkanıp ince ince doğranmış maydanoz, nane soğan, yağ ve nar ekşisini ilave edip fazla ezmeden iyice karıştırdıktan sonra servis edilebilir.
4. Deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.