10 Dakikada Sucuklu Tava Ekmeği (Pizza Lezzetinde)

10 Dakikada Sucuklu Tava Ekmeği (Pizza Lezzetinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 2.5 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 çay kaşığı tuz
• 250 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
• 10-15 dilim küp doğranmış sucuk
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik

10 Dakikada Sucuklu Tava Ekmeği (Pizza Lezzetinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine un, tereyağ, süt ve tuzu ilave edip hamuru yoğurmaya başladım.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettim.
3. Daha sonra hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1 saat dinlendirdim. (şart değil).
4. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla 30 cm büyüklüğünde açtım.
5. Hamurun ortasına önce kaşar peynirinin yarısını,(kenarları boşluk kalacak şekilde) üzerine sucuğun tamamını, en üste ise kalan kaşar peynirini ve kekiği serptim.
6. Hamurun uç kısımlarından tutup açıklık kalmayacak şekilde bohça yapar gibi hamuru ortada birleştirip elimle bastırdım.
7. Daha sonra merdane yardımıyla hamuru çok zedelemeden tava boyutunda (yaklaşık 25 cm) açtım.
8. Teflon tavaya zeytinyağını ilave edip, yağ ısınınca hamuru tavaya aldım.
9. Kısık ateşte kızarana kadar önlü arkalı pişirdim.
10. Sıcak olarak dilimleyerek servis ettim.

Afiyet olsun.