10 Dakikada Sufle Tarifi (Videolu)

10 Dakikada Sufle Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 50 gr tereyağ veya margarin
• 1 paket çikolata bitter veya sütlü
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Süslemek için

• Pudra şekeri

10 Dakikada Sufle Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Tereyağını eritip içine çikolataları atalım karıştırıp eritelim. Kesinlikle kaynamasın.
2. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp 5dk çırpalım köpük köpük olsunlar.
3. Soğuyan çikolata ve tereyağ karışımını yumurtaya ilave edip çırpalım.
4. İçine kalan malzemelerde ilave edelim  sufle karışımı hazır.
5. Isıya dayanıklı fincan, kase, toprak güveç evde ne varsa artık. Harcı pay ediyoruz. Üstten 3 parmak boşluk bırakıyoruz.
6. Derince bir tencereye sıcak su alalım.
7. Üzerine fincanları yerleştirip şu kaynayana kadar kapağı açık pişirelim. Su kaynadıktan sonra kapağı kapatıp 10dk pişmeye bırakalım.
8. Kapak ile tencere arasına havlu bez koyalım ki buharı çeksin sufleler ıslanmasın.
9. 10dk sonra pişen sufleler üzerine isteğe göre pudra şekeri serpilir ve sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
   Not. Eğer çok akışkan kıvamda sufle seviyorsanız 8dk pişirin. Daha köyü kek gibi seviyorsanız 12-15dk pişirin.
   Tencerede değilde fırında pişireceksiniz eğer fansız fırında 200derecede 10dk yeterlidir.