15 Dkda Kıymalı Karnabahar

15 Dkda Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük karnabahar
• 200 gram kıyma
• 1 çarliston biber
• 4 sap yeşil soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• Karabiber
• Dilerseniz pulbiber
• Tuz
• Yarım çay bardağı su
• 1 kase yoğurt

15 Dkda Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharlarları parçalayıp haşlıyoruz. Çok yumuşamayacak. Başka bir tavada kıymayı kavuruyoruz ,suyunu salıp çekince doğranmış soğan ve biberi ekleyip az daha kavuruyoruz. Daha sonra salça ve baharatları ekleyip kavuruyoruz. Yeteri miktar kavrulunca üzerine suyu ekliyoruz ve bir tıkırdatıp kapatıyoruz. Haşlanmış karna baharı servis tabağına alıp üzerine yoğurdunu döküyoruz, onun üzerine de kıymalı sosumuzu döküyoruz, sıcak servis yapıyoruz. Şifa olsunn:))