2 Günde Mor Lahana Turşusu

2 Günde Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kara lahana
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• 1 tane limon
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzerine dökmek için;

• 1 çay bardağı limon suyu
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı sirke

2 Günde Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

İnce ince kıydığımız lahanaların üzerine suda erittiğimiz, limon tuzunu suyu sıkılmış ,limonu ve tuzu ekleyip elimizle 5 dakika ovalım,  diriliği yok olsun diye bir litrelik kavanoza bastırarak dolduralım. Üzerine bir çay bardağı limon suyu, 1 çay bardağı suya ,3 yemek kaşığı sirkeyi koyup karıştırdıktan sonra lahanaların üzerine döküyoruz .Ağzını sıkıca kapatıp buz dolabında 2 gün beklettikten sonra yiye bilirsiniz ,afiyet olsun pratik lezzetli nefis lahana turşusu şimdiden afiyet olsun.