Öncelikle margarini ve unu tencereye alıp unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım yaklaşık 7-8 dakika sonra sütü azar azar ilave ederek sürekli çırpalım.
Sonra şeker kakaoyu nişastayı da ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Koyulaşınca vanilya ekleyip ocaktan alalım blenderle pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar ezelim.
Büyük boy fırın tepsisinin tabanına Hindistan cevizini serpelim. Hindistan cevizin tepsiden kaymasını istemiyorsanız tepsinin tabanına biraz margarin sürüp sonra Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Diğer tarafta krem şantiyi sütle çırpıp hazırlayalım yaklaşık bir bir buçuk saate soğuduğunu göreceksiniz.
Sonra krem şantiyi pudingin üstüne sürüp istediğiniz boy ebatta kesip yuvarlayabilirsiniz ister içine ceviz serpip de sarabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun