2 Şeklinde Doğum Günü Pastası

2 Şeklinde Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

•  8 yumurta
•  1 çay bardağı sıvı yağ
•  1 su bardağı süt
•  1, 5 su bardağı şeker
•  2 paket kabartma tozu
•  1 paket vanilin
•  Aldığı kadar un

Pasta kreması ;

•  3. 5 su bardağı süt
•  4 dolu yemek kaşığı un
•  1 çay bardağı şeker
•  1 yemek kaşığı tereyağı

İçi için ;

•  Muz
•  Damla çikolata

Dışı için ;

•  2 paket sade krem şanti
•  2 su bardağı süt

2 Şeklinde Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurtaların beyazını 1 çimdik tuz atıp ayrı bir kapta krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Sarılarını ve şekeri de ayrı bir kapta iyice çırpalım. Ardından süt, yağ, kabartma tozu, vanilin ve unu da ekleyip çırpalım. Son olarak üzerine çırptığımız yumurta aklarını da ekleyelim ve tahta kaşık ile karıştıralım. 26 cm lik yuvarlak kek kalıbı ve baton kek kalıbını yağlıyoruz veya yağlı kağıt koyuyoruz. Daha sonra kek hamurunun yarısından biraz fazlasını yuvarlak kalıba  kalanını da diğer baton kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. 20 dk dan önce fırın kapağını açımıyoruz. 20 dk dan sonra kürdanla kontrol edebilirsiniz.

Kreması için; Süt, un ve şekeri tencerede devamlı karıştırarak pişiriyoruz kapmaya yakın tereyağını ekleyip karıştırıp kapatıyoruz.

Fırından çıkan kek ılıdıktan sonra ortasına su bardağı koyup yuvarlak kesiyoruz. Resimde görüldüğü gibi orta parçasını da kesiyoruz. Ardından kekimizi 2 veya 3 bölüyoruz kaç kat isterseniz ben 3 e böldüm. Pastamızı servis yapacağımız tepsinin üstüne alıyoruz. Ben büyük tepsiyi alüminyume sardım onun üzerinde yaptım. 1. sıramızı dizip kremayı sürüp damla çikolata koydum 2. sıraya da krema sürüp muz dilimleri koydum ardından 3. sırayı koyuyoruz. Üzerini için 2 paket krem şantiyi 2 su bardağı süt ile hazırlayıp pastamızı kaplıyoruz. Süslemesi için ben şeker hamuru kullandım merdane ile açıp kalıplar kestim üzerine koydum . Gerçekten güzel ve lezzetli oldu. 😄😄🎂🎂

Afiyet olsun  😉 🍰