2 Yufka İle Patlıcanlı Börek
2 Yufka İle Patlıcanlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar
- 2 adet patlıcan
Üzeri için;
- 1 adet yumurta
- Susam
2 Yufka İle Patlıcanlı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Bu tarif için patlıcanları uzun dilimleyip üzerine biraz zeytinyağı ekleyip fırında pişirebilirsiniz ama ben biraz daha kolayına kaçıp kızarttım.
- Ardından ilk yufkamı serip sıvı yağlı sütlü karışımımdan fırça yardımıyla sürdüm ardından rendelenmiş kaşar sepeledim.
- Üzerine ikinci yufkayı serip aynı karışımdan sürüp patlıcanları boylamasına dizdim üzerine yine kaşar sepeledim.
- Dolma saracak gibi iki kenarını kutladım ve ardından rulo şeklinde sarıp dilimledim.
- Üzerine yumurta sürüp, susam ekleyip ,önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar 175 derecede pişirdim.
- Bu şekilde 10 dilim börek çıktı,misafir çokluğuna göre rulonuzu artırmalısınız 🫠afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
