2 Yufkayla 5 Dakikada Patatesli Börek (Videolu)

2 Yufkayla 5 Dakikada Patatesli Börek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet günlük yufka

Yufkalara sürmek için:

• 1 kahve fincanı su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ

İçlik için:

• 500 gram patates
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam dereotu
• Tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 Yufkayla 5 Dakikada Patatesli Börek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp ezelim.
2. 1 adet soğanı ve kapya biberini karamelize oluncayadek kavuralım.
3. Üzerine ezilmiş patatesi, baharatları ve dereotunu ilave edip ocaktan alalım.
4. 1 fincan su ve 1fincan sıvı yağını karıştırıp yufkaların üzerine fırça yardımı ile sürelim.
5. Yufkaları 4 tarafından içe doğru büzüştürelim 1 ucunu ortasına katlayıp içtikten dolu dolu koyalım ve diğer uçları da onun üzerine örtüp ters çevirerek fırın tepsisine alalım.
6. Üzerilerine 1 adet yumurta ve sıvı yağ karışımını sürüp 180 derece fırında üzerleri ve altı kızarıncaya dek pişirelim. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. Bir sonraki tariflerim için takipte kalın ♥️