20 Dakikada Düdüklü Tencerede Ezo Gelin Çorbası

20 Dakikada Düdüklü Tencerede Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir su bardağı mercimek çorbası
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı bulgur
• Bir tane orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• Bir yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Bir tane bulyon
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber bir yemek kaşığı dolu dolu kuru nane bir çay kaşığı kadar kimyon bir çay kaşığı kırmızı pul biber
• Beş yemek kaşığı sıvı yağ
• Dokuz su bardağı su kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz

20 Dakikada Düdüklü Tencerede Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencere ye yağı alıp ocağın altını açalım.
2. Soğan ve sarımsak rendelenir rengi dönene kadar kavuralım.
3. Salçalarımızı ilave edip kavuralım yıkamış olduğumuz mercimek pirinç ve bulgur tencereye alıp üstüne de baharatlarımızı koyup bir iki tur karıştırıp suyunu tuzunu ilave edin.
4. Kaynamaya başlayınca düdüklü tencerenin kapağını kapatıp tenceremizden sen gelince yirmi dakika tutalım. Süre sonunda düdüklümüzün havasını bırakalım.
5. Kapağını kıvamına bakalım koyu olursa sonradan kaynar su ilave edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun ben çorba blender den geçirdim.