1 su bardağı kaynamış suda kahveleri eritip soğumaya bırakıyoruz.
Un, süt ve diğer malzemeleri ekleyip iyice çırpıp kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
Ocağı kapattığımızda muhallebiyi biraz çırpıp margarin ve labne peyniri ekliyoruz. İyice çırpıyoruz.
Kahveyle keklerin her ikisini kaşık yardımıyla ıslatıyoruz.
Muhallebinin yarısını ortasına diğer yarısını üzerine döküyoruz.
Biraz soğumasını bekliyoruz ve çatal kaşık koyup üzerini süzgeçle döktüğüm kakao ile süsleyip iz çıkmasını sağladım.
1-2 saat dolapta bekletip yiyebilirsiniz afiyet olsun.
Not: daha önce 1 litre ve 4 su bardağı sütle denemiştim muhallebisi çok artmıştı, 3 su bardağı bana göre tam geliyor afiyet olsun