Borcamda Tiramisu - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Borcamda Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt (100 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un

Islatmak için;

1,5 su bardağı süt (300 ml)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı granül kahve

Muhallebisi için;

4 su bardağı süt (800 ml)
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
200 gram labne peyniri

Üzeri için;

Kakao

Borcamda Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Borcamda tiramisunun keki için uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alalım, köpük köpük olana kadar çırpalım.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyelim. Karıştırma kabının üzerine tel süzgeci yerleştirerek un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu alarak eleyelim. Tüm malzemeler karışıncaya kadar mikserle çırpalım.
Kullanacağımız borcamı fırça yardımı ile sıvı yağla yağlayalım. Hazırladığımız kek harcını borcama boşaltarak ileri geri sallayarak eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım. Ben bu tarifte 29×29 cm ölçülerinde büyük boy kare borcam kullandım.
Kekimizi önceden ısıttığımız 160 derece fırında 30 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Tatlının muhallebisi için uygun bir tencereye süt, yumurta, toz şeker ve unu alalım. Ocağı açarak muhallebi koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Pişen muhallebiyi daha hızlı soğuması için ocaktan alalım ve uygun bir karıştırma kabına aktaralım.
Ilıyan muhallebiye labne peynirini ilave edelim. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar mikserle çırpalım.
Diğer taraftan tatlının kekini ıslatmak için bir sos tavasına süt, granül kahve ve toz şeker alalım. Çok fazla ısıtmadan şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
Pişen keki fırından aldıktan hemen sonra şerbetini daha iyi çekebilmesi için kürdanlar üzerine delikler açalım.
Hazırladığımız kahveli karışımı sıcak kekin üzerine gezdirelim.
Ardından hazırladığımız muhallebiyi kekin üzerine boşaltalım. Bir spatula veya pasta sulama aparatı ile her yerine güzelce yayalım.
Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekledikten sonra muhallebinin üzerine kakao serpelim. Tatlımızı buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Mümkünse 1 gece veya vaktiniz yoksa en az 2-3 saat boyunca buzdolabında dinlendirelim.
Tatlıyı dolaptan çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Borcamda Tiramisu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Borcamda Tramisu Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Tramisu kekinin harcını köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırpmalısınız.
Ardından kakao, kabartma tozu ve kakao gibi katı malzemeleri eleyerek eklemeniz kekinizin daha güzel kabarmasını sağlayacaktır.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (145)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Merve @goog_da6116055db3

Şikayet Et

Dikdörtgen borca da ölçüleri değiştirmem lazım mı
- Yanıtla
- 2
- 4 hafta önce
ezgitkysr @ezgitkysr

Şikayet Et

Merhaba büyük boy yuvarlak borcama denk gelir mi tarif
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
rukiyekonuk @rukiyekonuk

Şikayet Et

Kahveyle sütü isitiyormuyuz?
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğba Yıldız @tubayildizz

Şikayet Et

Ben kekine 3 yumurta yerine 2 yumurta koyuyorum.Ayrıca sosu bize az geldiği için 2 katı yapıyorum öyle daha da güzel oluyor böyle denemenizi tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Havva Yavuz... @havvayavuzyigitoglu_

Şikayet Et

granül kahve yerine başka bir kahve olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Merve @goog_da6116055db3

Şikayet Et

Dikdörtgen borca da ölçüleri değiştirmem lazım mı
- Yanıtla
- 2
- 4 hafta önce
Merve @goog_da6116055db3

Şikayet Et

Granül kahve yerine başka ne olır
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Funda Akyol @fundakyl

Şikayet Et

Merhaba labneyi de karışımın içerisine atıp pişirdim. Sonra atın demişsiniz sorun olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
meryem kepceoğlu @nytuser_meryemkepceoglu_3254

Şikayet Et

labne yerine kremşanti koyunca tatlı başka bir şeye dönüşüyor bence labne olmalı
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
meryem kepceoğlu @nytuser_meryemkepceoglu_3254

Şikayet Et

merhaba tarifi 2 kez yaptım dikdörtgen borcamda çok güzel oldu. ilkinde borcamı yağlamayı unuttum normal oldu. ikincisinde yağladım yanık yağ kokusu gibi geldi bana o. bilmiyorum yağlamakla alakalı mı yoksa ikincide daha fazla mı pişirdim.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Eda Nur @nytuser_edanur_6396

Şikayet Et

Labne yerine yoğurt koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Applehead @applehead
  
  Şikayet Et
  
  Olmaz. Krem santi ekleyebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
z.a @goog_36f8f042c209

Şikayet Et

İkinci yapışım ben muhallebisine ekstradan kahve ekliyorum ve labneyi koyup karıştırdıktan sonra 3yemek kaşığı dolusu krem santı ekledım efsane bir muhallebi oluyor cafelerde yedıgımız köpüksü kıvam ve ipek gibi oluyor yasemin hanımın tarıfleri efsane
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
nurşin aslan @nursin-aslan-0974

Şikayet Et

Ölçüye göre yaptım ama benim kekim baya kabardı muhallebiyi koyunca muhaballebi sığmadı kaba :(
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Çiğdemce.. @cigi-digi
  
  Şikayet Et
  
  :) benim de öyle oluyor.. hep muhallebiden 1 kase ayiriyorum.. evden biri yiyor :D
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Zeliha @nytuser_zelihakart_7946

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel her seferinde yapıyorum severek yiyoruz
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Berivan @berivankurt5860

Şikayet Et

labne yerine başka birşey koyabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
kaktüs @kaktus_6788

Şikayet Et

üzerine çikolata sosu dökersek nasıl olur acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Tuğba Yıldız @tubayildizz
  
  Şikayet Et
  
  Bence dökmeyin
  Yanıtla
  
  3
  
  5 ay önce
nurdemir741 @nurdemir741

Şikayet Et

Merhaba bir gece dolapta bekleyebilir demişsiniz peki üzerine kakaoyu döküp dolaba konulduğunda bir sorun oluyor mu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Bal Anne @Bal_Anne
  
  Şikayet Et
  
  muhallebisi soguduktan sonra dokerseniz birsey olmaz.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
- Çiğdemce.. @cigi-digi
  
  Şikayet Et
  
  ben muhallebi kakaoyu nemlendirir diye önce soğutuyorum, servisten önce kakao döküyorum..
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
buse a @Hakan_Akar3

Şikayet Et

harikaydı👌🏻👌🏻 tam kıvamında oldu geceden yaptım sabah afiyetle yedik
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
Tezcan Korkmaz @Tezcan_Korkmaz2

Şikayet Et

tarifi dikdörtgen borcama yaptım muhteşem oldu bayıldık. tarif için tşk ederim
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
Deniz Karakuş @Deniz_Karakus13

Şikayet Et

harika oldu çok begendik
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Ipek Karalar @Ipek_Karalar

Şikayet Et

tek kelimeyle muhteşem ❤️🌼 bir tarif
bayıldım yaptım harika oldu çok teşekkür ederim tarif için yasemin hanımcığım ❤️😘❤️🌼❤️🌼
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Ay ışığı @dileklitarifler

Şikayet Et

Tarifte sosu karıştırın yazmışsınız yorumlarda ısıtıyorum demişsiniz. Ben ısıtmadan şeker eriyene kadar karıştırdım inşallah sıkıntı olmaz 😄
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, çok fazla sıtmadan şeker eriyinceye kadar karıştırıyorum, sizin yaptığınız şekilde sorun olmayacaktır :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Aysel @goog_307bc7e919a3

Şikayet Et

labne yerine krema kullasam nasıl olur acaba deneyen var mı
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce