200 Gram Kıyma İle Nefis Akşam Yemeği Güveçte Kıymalı Mantarlı Graten (Videolu)

200 Gram Kıyma İle Nefis Akşam Yemeği Güveçte Kıymalı Mantarlı Graten (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 300 gram mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Beşamel sosu için:

• 500 ml süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

200 Gram Kıyma İle Nefis Akşam Yemeği Güveçte Kıymalı Mantarlı Graten (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymalı harç için; doğranmış soğanları tereyağı ve sıvı yağda kavurun.
2. Doğranmış biberleri ekleyi kavurun.
3. Kıymayı ilave edip tuzunu ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
4. Doğranmış mantarları ekleyip karıştırıp pişirin .
5. Baharatlarını ekleyip ocaktan alın. Güveçlere paylaştırın.
6. Beşamel için; tereyağı eritip unu kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Sütü ilave edip sürekli karıştırın.
8. Tuz ve kara biber ekleyip bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın.
9. Beşamel sosu güveçlerin üzerine paylaştırın.
10. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu ve daha fazla videolu tarifler için youtube 🌸yemek lütfen🌸 kanalıma beklerim. Takip edip destek olursanız çok sevinirim.