23 Nisan Pastası

23 Nisan Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2-3 yemek kaşığı krem şanti tozu

Krem şanti için:

• 2 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt

23 Nisan Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için:yumurta sarısı ve beyazını ayıralım.
2. Beyazına 1 çimdik tuz ekleyip köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Sonra sarısı ile şekeri çırpalım. Krema kıvamına gelince ılık suyu ilave edip çırpalım.
4. Sonra sarısına un, vanilya, kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
5. Daha sonra beyazını sarısına azar azar ekleyip yavaşça karıştıralım.
6. Isınmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirelim. (bir gün önceden yaparsanız daha iyi olur. ).
7. Kreması için: süt, nişasta, yumurta sarısı, şeker ilave edip aygazda pişirelim.
8. Pişen kremaya vanilya ve tereyağ ekleyelim.
9. Sonra kremayı başka kaba alıp üstünü streçleyelim.
10. En az 2-3 saat dolapta durmalı.
11. Soğuyan kremaya krem şanti tozu ekleyip çırpalım.
12. Sonra keki süt ile ıslatalım.
13. Kremayı üzerine çilek ekleyelim. Sonra pastanın tüm katları bitince dolapta 1 saat dinlendirelim.
14. Krem şanti için: krem şanti ile sütü çırpalım. Ben krem şantiyi 5 kaseye bölüştürdüm. Gıda boyası ekledim. Sonra çizimler yapmaya çalıştım.İnşallah beğenirsiniz. 😍Afiyet olsun. ♥️.