3 2 1 Pofidik Poğaça

3 2 1 Pofidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

İç harcı için;

• 250 gram lor peyniri
• 5-6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber

3 2 1 Pofidik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurunu yapmaya yoğurt ve sıvı yağı iyice karıştırarak başlayalım.
2. Tuz ve şekeri de ekleyelim ve üzerine biraz da un eleyerek karıştıralım.
3. 3 paket kabartma tozunu da karışıma ekleyelim ve kalan unu da azar azar ekleyelim. Hamur tam puf puf kıvamda olmalıdır.
4. Kıvam alan hamurumuzu orta boy bebeler haline getirelim.
5. Bezeleri elimizle bastırarak inceltelim, hazırladığımız harçtan içine 1 yemek kaşığı koyalım ve iki kenarı üst üste gelecek şekilde katlayıp kenarını bastıralım.
6. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 25 dk pişirmeniz yeterli olacaktır. Poğaçamız hazır afiyet olsun🌿

Not:Poğaçanın güzel kabarması ve puf puf olması için yağ ve yoğurdu iyice karıştırıp homojen hale getirelim. Kullanılan sıvı yağı zeytin yağı olarak kullanırsanız daha güzel olacaktır. 😊.