3-2-1 Poğaça

3-2-1 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı çiçek yağ
• 5 su bardağı un
• Azıcık tuz

İç harcı için:

• Peynir
• Patates
• Zeytin

Üzeri için;

• Galeta un

3-2-1 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce bir kapta kabartma tozu, yoğurt, sıvı yağ ve unu kulak memesi kıvamı olacak şekilde yoğuruyoruz.
Başka bir kaptada ben peynirle patatesi ve içine azıcıkta maydanoz kesip üçünü karıştırdım iç harcı olarak.
Hazırladığımız hamurdan bir parça alıp avcumuzda baş parmağımızla bastırıp orta kısmına iç harçtan koyup kapatıyoruz. Yuvarlayıp galeta ununa buluyoruz. Sonra yağladığımız tepsiye teker teker koyuyoruz. Yaklaşık 50 adet poğaça çıkıyor. 175 derecelik fırında 40-45 dk pişiriyoruz afiyet olsunnn.