3-2-1 Poğaça

3-2-1 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un
• Tuz (1 tatlı kaşığı kadar)

İçi için;

• Peynir

Üzeri için;

• Galeta unu

3-2-1 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm hamur malzemeleri yoğrulur. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
2. Poğaçalarımızın daha da güzel olması için hamuru üzerine bir bez kapatarak 20-25 dk kadar dinlendirelim.
3. Süre dolunca hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde açalım.
4. İçine peynir koyup, kapatıp, yuvarlayalım ve her tarafını galeta ununa bulayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 180° fırında 25 dk kadar pişirelim.