3 2 1 Poğaça

3 2 1 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ (Bardak ölçüsü 200 ml)
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 paket kabartma tozu
• 1 yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Un

İç harcı;

• Beyaz peynir ben kaşarda rendeledim biraz
• Bir tutam maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

3 2 1 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ yoğurt ve yumurta akımızı yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz.
2. Ardından biraz un kabartma tozları tuz şeker ve sirkemizi de koyup yoğuruyoruz.
3. Unumuzu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açarak ortasına peynirli harcımızı koyup kapatarak yuvarlıyoruz.
4. Yağladığımız tepsimize diziyoruz.
5. Üzerine yumurta sarımızı sürüyoruz susam serpiyoruz ve fırınımıza atıyoruz kızarana kadar pişiriyoruz (ben 180 derece canlı fırında pişiriyorum gayet güzel oluyor )
   Afiyet olsun ;)