3-2-1 Poğaça

3-2-1 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin ;

• 200 gr kaşar peyniri ( peynir, kaşar, biber salçası vs bunlardan herhangi biri seçilebilir)

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta, isteğe bağlı olarak galeta unu

3-2-1 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabartma tozu, yoğurt, sıvı yağ, un, tuz derin bir kapta karıştırılır.
2. Üzerine aldığı kadar un ilave edilip yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içine rendelenmiş kaşar konup yuvarlanır.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp isteğe bağlı olarak galeta ununa bulanabilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 – 50 dakika pişirilir.

   NOT : Bu ölçülerle benim hamurumdan 38 tane poğaça çıktı.
   NOT : Kaşar bitince kalan hamurların içine biber salçası koydum, acı sevenler için tavsiye ederim.