3 2 1 Poğaça

3 2 1 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4-5 su bardağı un (Ama kontrollü eklenmeli ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı)

İçi için;

• Beyaz peynir-Lor
• Sucuk,kaşar

Dışına;

• Galeta unu
• Susam (Susamı bulamak için 1 yemek kaşığı pekmez- yarım çay bardağı su karışımı)

3 2 1 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hafta sonu mayalı puf puf poğaçalar yapmak isteyebilirsiniz ama evde maya yoksa süper bir alternatif☺️3-2-1 Poğaça

1. Yoğurt ve sıvı yağ kaşıkla karıştırılıp bir bardak un eklenerek karıştırmaya devam edilir.
2. Kabartma tozları eklenip elimizle yoğurmaya başlarız. Unu kontrollü ekleyip yumuşak bir hamur elde ederiz.
3. Hamurdan parçalar alıp içine istediğimiz harçtan koyup kapatılır.
4. Bir kısmını galata ununa bir kısmını ise önce pekmez su karışımına sonra susama bulanır.
5. Önceden ısınmış 190 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirilir.
   Afiyet olsun.