3 -2 -1 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İçi için;
- Kaşar peynir
- Beyaz peynir
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su
- Susam
3 -2 -1 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurt, zeytinyağı ve kabartma tozunu bir kaba ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra üzerine tuz ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Ve unu da ekleyip elimizle yoğuruyoruz. Ben 5 su bardağı un kullandım.
- Siz azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
- Sonra 20 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra yuvarlak bezeler yapıyoruz.
- İçine ben kaşar peynir ve beyaz peynir kullandım. İçine peynirleri ekleyip tekrar yuvarlıyoruz.
- Ben birazını kaşar peynirli birazını beyaz peynirli yaptım.
- Aynı işlemi diğerlerinde de yapıp tepsimize koyuyoruz.
- Sonrasında 2 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı su ekleyip karıştırıyoruz.
- Bu karışımı poğaçaya buluyoruz. Susamla da buluyoruz.
- Önce pekmeze sonra susama olacak şekilde hepsini yapıyoruz.
- Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Piştikten sonra servis edebilirsiniz. Ben çay ile servis ettim.
Tadı efsane yumuşacık pratik bir tarif. Bir dahaki tarifimde görüşmek üzere. 😊🤩.