3 Katlı İrmikli Kadayıf Pastası (Tatlısı)

3 Katlı İrmikli Kadayıf Pastası (Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-350 grm çiğ kadayıf
• 1 su bardağı ceviz
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2-3 yemek kaşığı tereyağ

İRMİKLİ MUHALLEBİ İÇİN;

• 9 yemek kaşığı irmik
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

3 Katlı İrmikli Kadayıf Pastası (Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Görenleri kendine hayran bıraktıracak efsane lezzetli bir o kadarda hafif bir tarifim var 👌🙈
Davet sofralarınızın baştacı, vazgeçilmezi haline gelecek 🤗🥰
Bizimkilerden tam not aldı. Gönülleri fethetti, her zaman isteriz ona göre dedirtti🤭 Sizde çok beğeneceksiniz eminim.
İsterseniz 2 katlı olarak da yapabilirsiniz.
Gelelim efsane lezzetli tarifimize;

1. Kadayıfları kolayca kırabilmek için 2 saat kadar buzdolabında bekletelim.
2. Bu sayede işimiz kolaylaşacak.
3. Kadayıfları ince ince kıralım veya bıçak yardımı ile doğrayalım.
4. Uygun bir tavaya tereyağ alalım eritelim.
5. Şeker ve kadayıfları eriyen yağın üzerine ilave edelim.
6. Ocağın altını kısalım.
7. Kadayıfın rengi dönüp pembeleşinceye kadar kavuralım.
8. Bu aşamada yanmamaları için sık sık karıştıralım.
9. Kadayıflar hazır olunca kırılmış cevizi ilave edelim.
10. 1 -2 tur çevirerek iyice özleştirelim ve ocaktan alalım.
11. Kadayıfları soğuması için uygun bir kabın içerisine alalım.
12. Kadayıflar soğurken irmikli muhallebiyi yapmaya başlayalım.
13. Muhallebi için; şeker, süt ve irmiği tencereye alalım güzelce karıştıralım.
14. Ocağa alıp altını açalım koyulaşıp kıvam alana kadar pişirelim.
15. Pişen muhallebiye vanilya ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
16. Muhallebinin ilk sıcaklığı çıkınca tatlımızı hazırlama aşamasına geçelim.
17. Kelepçeli kalıp yada 26 cm kek kalıbının alt kısmına kadayıfın ⅓ ini koyup bardak altı veya kaşık ile yayalım.
18. Üzerine muhallebinin yarısını dökelim ve spatula yardımı ile yayıp düzeltelim.
19. Üzerine kalan kadayıfın yarısını dökelim ve spatula yardımı ile yayalım.
20. Kalan muhallebiyi döküp yayalım ve en son kalan kadayıfı dökelim. Efsane lezzetli tatlımız hazır 💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️
21. En az 2 saat buzdolabında dinlendirelim. Güzelce soğuyan tatlımızı dilimleyip servise hazır hale getirelim.
    Sayfamı takip edip destek olmayı unutmayın lütfen 🙏❤
    Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun 😋🥰🤩
    INSTAGRAM SAYFAM @MUTFAKTASEYMAVAR