3 Malzemeyle Kalburabastı (Katı Yağsız)

3 Malzemeyle Kalburabastı (Katı Yağsız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat
• Karbonatın üzerine bir kaç damla limon
• Yumuşak hamur olana kadar un

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Arası için;

• Ceviz

3 Malzemeyle Kalburabastı (Katı Yağsız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı,sıvı yağı ve sütü mikser ile beyazlayana kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyelim.
3. Karbonatı eklediğimizde üzerine limon damlatmayı unutmayın.
4. Unu kontrollü ekleyip yumuşacık bir hamur elde edin.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp rende yada silikon nihale üzerine açın.
6. Arasına ceviz koyup kapatın.
7. Fırın tepsisine dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
9. Fırında tatlımız pişerken şerbetimizi hazırlayalım.
10. Şeker,su ve birkaç damla limon sıkıp ocağa alalım.
11. Koyu olmayacak kıvamda 7 -8 dakika kaynatalım.
12. İster sıcak tatlıya soğuk şerbet yada soğuk tatlıya sıcak şerbet döküp üzerini streçle kapatalım.
13. Şerbeti çeken tatlımız servise hazır.
14. Tatlı şerbetini iyi çekmesi için 1 gün öncesinden bile yapabilirsiniz. Sağlıklı günler dilerim 🤗.